FAQ

Pourquoi réserver au moins 24 h à l’avance ?

Chaque plateau est préparé à la commande afin de garantir la fraîcheur des produits et de soigner chaque composition.

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Peut-on modifier un plateau ?

Oui. Selon vos préférences alimentaires ou contraintes (végétarien, sans porc, allergies…), certaines adaptations sont possibles. Contactez-nous avant votre commande.

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Pourquoi Cène ?

Le nom Cène fait référence au repas partagé et évoque également la scène. Chaque plateau est imaginé comme une véritable scénographie culinaire où les saveurs, les couleurs et les textures racontent une histoire.

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Les produits sont-ils de saison ?

Nous privilégions autant que possible des produits de saison afin d’offrir des compositions fraîches et évolutives.

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Pourquoi les découpes ne sont-elles pas parfaitement identiques ?

Nous préférons respecter les produits plutôt que rechercher une découpe parfaitement uniforme lorsqu’elle entraîne davantage de gaspillage.

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Comment conserver mon plateau ?

À conserver au réfrigérateur et à déguster de préférence le jour même.

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Livrez-vous ?

Les modalités sont étudiées selon chaque demande. Contactez-nous pour échanger sur votre projet.

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D'autres questions ?

Contactez nous sur cenetraiteur@gmail.com